-
-

Прейскурант


                                                 БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

                                                                      ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Судак фаршированный 1 кг ………………………………2300-00 руб.

Курица галантин  1шт. 1,7 кг ………………………………2300-00 руб.

Фаршированная  курица, оформленная  овощами.

Канапе с икрой 1шт/10/5 гр…………………………………130-00 руб.

Рыбка в маринаде  100/2 гр. ………………………………190-00 руб.

Судак  заливной  80/10гр.…………………………………… 150-00 руб.

Язык  заливной  80/10 гр.……………………………………………………..………170-00 руб.

Заливное «Русская закуска» 100/10………………………….……120-00 руб.

Куриное филе, язык, ветчина  украшенная овощами, подается с  соусом – хрен.

Студень мясной  100/10 гр.……………………………………….……140-00 руб.

Классический русский холодец с горчицей.

Ассорти рыбное 1 150/20/7гр. ……..…………………………….……740-00 руб.

Филе слабо - соленой форели, нерки,  масляной рыбы х/к, копченого угря  с  лимоном и зеленью.

Ассорти рыбное 2  180/20/7гр. ……………………………………….690-00 руб.

Филе слабо - соленой форели, балык масленой рыбы х/к,

рулетик  из блинчика с неркой и сливочным сыром, подается  с  лимоном  и  зеленью.

Ассорти рыбное 3 150/20/7гр.…………………………………………690-00 руб.

Филе слабо - соленой форели, нерки, балык  масляной рыбы х/к с лимоном и  зеленью.

«Трубочист» 70/5/2гр. ………………………………………………470-00 руб.

Угорь дальневосточный горячего копчения с зеленью.

Нерка слабосоленая 90/7гр.………………………………………380-00 руб.

Лосось слабосоленый 90/7гр.……………………………………460-00 руб.

Масленая рыба  х/копчения 90/7 гр. ………………………………360-00 руб.

Рулет из блинчика с неркой и сливочным сыром 100/2гр.240-00 руб.

Ассорти мясное 1 200/20/7 гр.……………………………………560-00 руб.

Язык, куриный рулет, колбаса сырокопченая, грудинка копченая, соус «Хрен», зелень.

Ассорти мясное 2 150/20/7 гр. ……………………………………470-00 руб.

Язык,  куриный рулет,  колбаса сырокопченая, соус «Хрен», зелень.

Ассорти мясное 3200/20/7 гр. ……………………………………550-00 руб.

Куриный рулет, язык, буженина, соус «Хрен», зелень.

Буженина, запеченная с аджикой100/10/гр.…………………260-00 руб.

Ростбиф 90/5/2……………………………………………………440-00 руб.

Сочный ростбиф из телятины со степенью прожарки медиум.

Сырокопчёная колбаса 150гр.………………………………380-00 руб.

Язык отварной 90/20/5 гр.…………………………..…………350-00 руб.

Отварной язык с соусом - хрен.

Рулет куриный 150/20/7 гр.……………………………………300-00 руб.

Рулет из цыпленка с аджикой и травами, соус «Хрен», зелень.

Сырная палитра180/15/15 гр. …………………………………880-00 руб.

Сыр Бри, Маасдам, Гауда, Пармезан (РОССИЯ) подается с  медом и печеньем «Крекер».

Ассорти овощное 50/50/50/40/20гр ……………………...……300-00 руб.

Ассорти из свежих томатов, огурцов, болгарского перца и маслин.

            Помидоры «Новинка» 60/60/2 гр.……………………….…150-00 руб.

Помидоры, фаршированные сыром, чесночком сдобренные майонезом.

Рулет из баклажана  40/2 гр.…………………………………95-00 руб.

Обжаренный баклажан, фаршированный томатами, зеленью-с  чесноком.

Огурчики  малосольные 150/2 гр........................................................160-00 руб.

Селедочка к водке 100/100/30/5/2 гр…………………………………250-00 руб.

Филе селедочки с отварным картофелем и маринованным луком.

 «Закуска деревенская» 60/150/150/75/20/10/7 гр.……...……550-00 руб.

Сало соленое,  корнишоны, помидоры «Черри», капуста квашеная,  Грузди, горчица.

Сало солёное 100/30/2 гр.…………………………….………200-00 руб.

Грузди соленые 130/30/5/2гр.……....................................……400-00 руб.

 

                                                                  САЛАТЫ

 «Атлантика»175/2гр.……………………………................430-00руб.                                                                                                                              

Креветки, кальмары, нерка с/соленая,  мидии в окружении свежих овощей,  листа салата

с соусом «Авокадо».

 «Норвежский» 185/2 гр. …………………………………460-00 руб.

Салат из филе морской форели, жаренного на гриле, отварного кальмаров, перчика болгарского,

 яйца куриного, сочных томатов, листьев салата и пикантным соусом «Авокадо».

 «Порт-Артур» 230/2гр. ……………………………………420-00 руб.

Филе судака  жареное на гриле, нерка с/соленая, свежие томаты, яйцо куриное, 

пекинский  салат, соус «Авокадо»

 «Бриз» 250/2гр.………………………………………………360-00 руб.

Филе кальмаров, куриная грудка жареная, яичный блинчик, морковь маринованная,

огурцы свежие,  пекинский салат, соус «Пикантный»,  зелень.

Оливье  с «Дарами моря»250/2 гр.………………………370-00 руб.

Креветки, филе масляной рыбы х/к, нерка с/с, свежий огурец, яйцо куриное, горошек, картофель,

 морковь, майонез,   зелень.

 «Сельдь под шубой» 250/2гр.……………………………280-00 руб.

Классический новогодний салат. Алюторская селедочка   под шубкой из овощей

 «Русский витязь» 200/2гр…………………………………380-00 руб.

Вырезка свинины и грудка цыпленка- гриль,  белые грибы, свежие томаты, яйцо перепелиное,

 листья салата, соус «Витязь», орех кедровый, зелень.

 «Дворянин»  270/2гр.………………………………………360-00 руб.

Язык отварной, ростбиф, филе цыпленка, яичный омлет, маринованная морковь,

свежие  томаты, пекинский салат, соус «Томаго» зелень.

 «Телячья нежность» 200/2гр.………………….…………390-00 руб.

Язык отварной, ростбиф, свежие томаты, огурцы,  листья салата с зернистой горчицей

и соусом майонез

 «Закуска с языком» 200/2гр.………………………………360-00 руб.

Язык отварной, свежий огурец, маринованный, помидоры свежие, грецкий орех, листья салата,

соус-майонез горчичный.

 «Коррида» 200/2 гр. …………………………………………330-00 руб.

Буженина, свежие томаты, жареные опята, пекинский салат, орех кедровый соус майонез.                                                                

«Королевская закуска» 210/2гр.……………………………350-00 руб.

Телятина, ветчина, свежий огурчик, пекинский салат, сыр «Пармезан», соус «Пикантный»

Оливье с говядиной 250/5/2гр.……………………………320-00 руб.

Телятина, свежий огурчик,  горошек консервированный, яйцо куриное, картофель, морковь,

 соусом «Майонез», зелень.

 «Цезарь с курицей» 300гр.……………………………… 400-00 руб.

Куриная грудка, лист  салата, пекинская капуста, яйцо перепелиное, томаты свежие,

соус «Цезарь», гренки, сыр «Пармезан»,  зелень.         

«Праздничный» 200/2гр.……………………………………320-00 руб.

Вырезка свинины и шампиньоны обжаренные,  колбаса ск, томаты свежие,  сыр копченый,

 соус «коньячный», гренки украинские, зелень.

«Наслаждение» 200/2гр.…………………………………… 320-00 руб.

Куриная грудка жаренная, ананас консервированный, шампиньоны маринованные, орех грецкий,

 соус «Пикантный», зелень.

                                                      ГОРЯЧИЕ  ЗАКУСКИ

Семга в слоеном тесте100/2 гр. ……………………………..............…200-00 руб.  

Филе семги сдобренное сливочным соусом в конверте из слоеного теста

Жульен из языка и грибов в мешочке из слоеного теста 100 гр...170-00 руб.

Жульен из курицы и грибов в мешочке из слоеного теста 100 гр.170-00 руб.

Флюгер с креветками 130/2 гр.……………………….……250-00 руб.

Креветки тигровые, соус сливочный, запеченные в слоеном тесте под сырной шапкой.

Флюгер с языком130/2 гр. ………………………..…………180-00 руб.

Телячий язык, белые грибы, лучок, тушеные в сметане, запеченные в слоеном тесте под сырной шапкой.

Креветки «FORTUNA» 7шт-140/25 гр.………………………470-00 руб.

Королевские креветки в сухарях «Панко»,  жаренные во фритюре с соусом « Тайским».

Судак  в кляре 100/1 гр.………………………………………140-00 руб.

ГОРЯЧЕЕ

 

«Гранд Ассорти из рыбы» 840/120/5 гр.………....………… 3800-00 руб.

НА КОМПАНИЮ. Филе форели 280г, нерки 280г, судака 280г. Приготовленное на гриле, с  соусом «Авокадо»

«Гранд Ассорти из мяса №1» 1300/200/1шт./10гр.…………2800-00 руб.

 НА КОМПАНИЮ Шашлык из  свинины400г, ножки цыпленка «Конфи»8шт/400г, люля-кебаб из телятины и баранины 6шт/300г, шашлычок из печени цыпленка 4/200г. Подается с лавашем и  острым соусом.

«Гранд Ассорти №2» 1700/250 гр …………………………2800-00 руб.

НА КОМПАНИЮ.  Рулька  свиная 1шт/700, Шашлык из  свинины350г, ножки цыпленка 5шт/500г,

люля-кебаб из телятины и баранины 5шт/ 250г, аджика домашняя

Окорок  «Фламбе» 1000/250 гр.……………………………2400-00 руб.

Из свинины 1 кг. - НА КОМПАНИЮ. Подается с брусничным соусом.

Окорок бараний 1000/10 гр. ……………………………..…3700-00 руб.

               НА КОМПАНИЮ. Подается с зеленью.

Цыплёнок «Пикантный» 600 гр. …………………………950-00 руб.

НА  КОМПАНИЮ. Зажаренный до золотистой корочки цыпленок без кости, подается с зеленью.

 «Ассорти-гриль» 150/50/2 гр………………………………………………590-00 руб.

Обжаренное на гриле филе судака и нерки. Подается с соусом «Тар-Тар».

Форель в  фольге «Загадочная» 130/2 гр………………………… 690-000 руб. 

Филе морской  форели, маринованное  со специями с добавлением  свежих томатов и зелени,

 запеченное в фольге

Филе форели соус «Бер-Блан» 130/40/2 гр.…………………760-00 руб.

Нежное филе  морской форели, обжаренное на гриле, подается с сливочно-винным соусом  Бер-Блан.

Нерка  «Фортуна» 130/30 /3 гр.…………………………….…690-00 руб. 

Нежное филе нерки, томленое под пастой Песто, подается с соусом «крем-бальзамико»

А-ля нерка 130/40/2 гр.……………………………………......…690-00 руб.

Филе нерки, обжаренное на гриле с  зернистой  горчицей, подается с сырным соусом

Судак «По-Сибирски» 200/2 гр. ………………………………500-00 руб.

Обжаренное филе судака, запеченное с белыми грибами, шампиньонами и  сливками, под сырной шапкой.

Телятина  в грибном соусе 150/75/2гр.………………………690-00 руб. 

Медальоны из вырезки говядины с соусом из белых грибов и сливок.

Отбивная из телятины150/40/2 гр.……………………………680-00 руб.                                                                    

Маринованная отбивная телятина, обжаренная на гриле, подается с «Брусничным соусом»

Телятина, запеченная 200/3гр.……………………….....……550-00руб.

Отбивная из телятины, запеченная с белыми грибами, шампиньонами, лучком и  сливками, под сырной шапкой.

Бифштекс из свинины 180/40/2 гр.……………………………500-00руб.

Отбивная из свиной вырезки фаршированная жульеном из опят. Подается со сливочно-перечным соусом

Буженина, шпигованная 180/40/2гр.……………………………470-00 руб.                                                                                                       

Свиная шейка - шпигованная морковью, чесночком и душистыми специями, подается с брусничным соусом

Окорок-гриль160/40/2гр.………………………………………470-00 руб.                                                                                                       

Отбивная из окорока свинины жареная на гриле  подается с  брусничным соусом и  зеленью.

Рулет из свинины 200/50/2 гр.…………………………………520-00 руб.                                                                            

Свиная вырезка, фаршированная,  сыром,  розмарин, копченой грудинкой, обжаренная на гриле.

Подается с соусом «Амбассадор»

Свинина по-богатырски200/4гр.……………………………480-00руб.

                  Вырезка  свиная, запеченная с шампиньонами и белыми грибами  под сырной шапкой.

ГАРНИРЫ

Картофель–гратен с сыром и розмарином150/50/2 гр …………130-00 руб.                                                                              

Картофельные дольки в специях150/50/2 гр.………………………100-00 руб.

Овощи печеные 100/35/25/2 гр …………………………………………170-00 руб.

Картофель, цукини, перец болгарский.

Рис, припущенный с овощами150/50/2 гр. ……………………………100-00 руб.

Картофель отварной с маслом зеленью150/50/2 гр.…………..……100-00 руб.

Капуста цветная в сухарях 150/5 гр.……………………………………130-00 руб.

         Морс  из брусники, облепихи, черники, черной смородины 1 литр-.220-00 руб.

 

КОНТАКТЫ:

E-mail: 2110-110@mail.ru

ТЕЛЕФОН:

+7 (383) 2110-110 Ресторан, Банкетный зал
+7 (383) 292-84-27 Ресторан, Банкетный зал
+7 (383) 2110-005 Бильярд бар
$text = '';*/ if($text!=''){ echo ''.$text.''; } ?>